复杂性科学中心的研究表明，像俄罗斯-乌克兰冲突这样的局部冲击导致的食品供应链中断，既有直接影响，也有间接影响，可能在全球范围内蔓延。他们的研究发现，间接影响往往超过直接影响，这证明了全球粮食供应系统的相互关联性和脆弱性。

　　192个国家和125种不同的食物:复杂性科学中心最近的一项研究揭示了全球食物供应的相互依赖性。在这里，研究人员发现了俄乌冲突的深刻影响——也是间接影响。

　　最近，俄罗斯和乌克兰的冲突清楚地表明，全球食品供应链是一个复杂的网络，连接着各国，并促进了从当地到遥远地区的中断传播。”然而，以前的研究往往侧重于直接依赖，而忽视了由于无法获得基本投入而导致的间接依赖，这使得对全球粮食系统的全面评估变得困难，”复杂性科学中心的研究主任Stefan Thurner强调说。

　　间接影响往往超过直接影响

　　为了弥补这一差距，研究小组开发了一个动态的全球粮食系统模型，纳入了来自192个国家和地区的数据，涵盖125种粮食和农产品。复杂性科学中心的Moritz Laber解释说:“这个模型使我们能够模拟对特定产品和国家的冲击，密切监测整个供应链的后续影响。”通过量化与基线情景(无冲击)相比，产品可用性的相对减少，研究人员对这些冲击的程度获得了有价值的见解。值得注意的是，他们发现间接影响往往超过直接影响。例如，乌克兰玉米产量受到冲击，导致南欧猪肉供应量下降13%。相比之下，对乌克兰猪肉生产的冲击影响不到1%，可以忽略不计。

　　研究人员根据他们的数据和结果创建了一个交互式可视化。这使得每个人都可以探索全球联系并测试自己的场景。来源:复杂性科学中心

　　玉米损失高达85%

　　在最坏情况的模拟中，乌克兰的农业生产因俄乌冲突而完全丧失，该研究揭示了对全球产品和地区的各种影响。谷物，特别是玉米，损失高达85%，而食用油，特别是葵花籽油，损失高达89%。此外，某些肉类，如家禽，在一些国家遭受了高达25%的损失，”Laber说。一个地区依赖乌克兰的产品数量差异很大:南欧受影响最大，125种产品中有19种损失超过10%，其次是西亚和北非，分别有15种和11种产品损失超过10%。

　　比较世界不同地区各种产品由于间接的、与生产有关的影响(每个单元的左半部分)与直接的、与贸易有关的影响(每个单元的右半部分)而造成的相对损失(RL)。对乌克兰玉米生产的冲击(上图)，间接影响往往超过对各自产品冲击的直接影响，而对乌克兰葵花籽生产的冲击(下图)，间接影响则不那么重要。学分:国际署名4.0 (CC BY 4.0)/CSH

　　这些发现强调，局部生产中断具有深远的影响，通过贸易关系和整个生产链延伸到地理边界之外。因此，在估计损失和制定有效干预措施时，必须考虑直接和间接影响。

　　风险无只来自战争

　　据欧洲理事会称，随着俄乌冲突进入第二年，食品价格仍高于2021年的水平。此外，各种事件，包括极端天气事件、经济危机和地缘政治紧张局势，都可能引发类似的破坏。这凸显了探索全球粮食供应链内部相互依赖关系和全面了解地方冲击的直接和间接影响的重要性，以提高政策制定者和利益攸关方对全球粮食系统中被忽视的风险的认识。

　　这些研究结果是理解全球粮食供应链复杂动态及其对地方冲击的脆弱性的有价值的第一次飞跃。需要进一步研究，在更细粒度的水平上绘制它们的地图，考虑到个别产品和次国家尺度，以更高的时间分辨率。此外，目前，该模型假定各国在遭受冲击后不会改变其贸易伙伴。然而，调整贸易关系可能会加剧现有的不平等，因为较富裕的国家可能会以更高的价格从其他供应商那里获得剩余的资源。

　　今年3月，CSH与人共同创立了奥地利供应链情报研究所(ASCII)，为使未来的供应依赖可见做出了更多贡献。

　　参考文献:“国际多层粮食生产网络中的冲击传播决定了全球粮食供应:以乌克兰战争为例”，2013年6月15日，《自然食品》。DOI: 10.1038 / s43016 - 023 - 00771 - 4

　　为了让所有人都能获得这些科学发现，复杂性科学中心开发了以下内容:一个免费访问的交互式可视化平台，任何人都可以在其中探索全球背景并测试自己的场景。一个视频解释了这个可视化是如何工作的，一个为学校举办的互联网集会，孩子们可以用一种有趣的方式探索全球相互关系